По този начин сокът от моркови може да бъде добър заместител на плодовите сокове с висок гликемичен индекс.

Новини Новини от Днес Студио Актуално Актуално коментира Гледна точка Интервю Цитати Добрите новини България Политика Общество Образование Здравеопазване Закон и Крими Актуално в общините Мнения Бизнес Икономика Финанси Създатели на бъдеще Компании Свят Европа Америка Азия Африка Австралия и Нова Зеландия Наука Космос Технологии Климат Интересно Живот и стил Градски тренд Запазено място Тяло и баланс Пътешествия Култура Музика Кино Сцена Арт Книги Лица Лайфстайл Шоубизнес Любопитно Здраве Хороскоп Рецепти Градинарство Авто Спорт Футбол България Футбол свят Тенис Баскетбол Волейбол Още спорт Затваряне

Ако съдържанието на антоцианини е високо, морковите стават лилаво и дори черно.

Това се определя от високото съдържание на редица витамини и минерали в този нискокалоричен зеленчук.

За запазване свежестта на морковите е необходимо да се намали количеството влага, което те губят. Поради това, е необходимо те да се съхраняват в най-студената част на хладилника в найлонова торбичка или увити в хартиена кърпа, което ще намали кондензацията.

Актуалният в днешно време оранжев цвят е бил получен, благодарение на холандски ботаници, които правят кръстоска между мутиралите светли моркови и други видове. Легенди, занимаващи се с причината, поради която зеленчукът е претърпял промяна, не липсват, но може би най-правдоподобната е тази, чиято теза е: просто морковите морковите, които са оранжеви на цвят, са се оказали превъзхождащи останалите – с по-землист вкус и сладост.

Някои са големи, някои са малки и са в различни цветове, включително: оранжево, лилаво, бяло, жълто и червено.

Има много сортове моркови. Кореновите зеленчуци са с различни цветове - от бял до лилав.

Бордовите нюанси на кореновата култура дължат бетаинкойто защитава сърцето и контролира растежа на мускулите.

Листата се добавят към салати или чайове. Основната стойност е плътен, сочен, сладък корен зеленчук със специфичен аромат.

Морковите са отличен източник на провитамин А. Те са много добър източник на витамин С, витамин К и диетични фибри.

Морковите влизат в състава на много салати - най-известната от които е салата зеле и моркови. Моркови се слагат на много зеленчукови и месни ястия, а вкусът им е неотразим.

Също така, в процеса на растеж, кореноплодите могат да приемат овална форма и под формата на пресечен конус.

Analytical cookies are accustomed to know how visitors communicate with the web site. These cookies aid supply info on metrics the quantity of site visitors, bounce fee, website traffic resource, and so forth. Advertisement Ad